Dalam artikel ini, kami akan membahas tentang Jenis Kurma Arab - buah yang terkenal dengan kandungan gizi yang melimpah dan manfaat yang luar biasa. Ada banyak jenis kurma yang tersebar di seluruh dunia, namun beberapa di antaranya berasal dari Arab, meskipun sekarang telah menyebar ke seluruh dunia. Mari kita lihat beberapa fakta menarik tentang buah kurma yang jarang diketahui.
Buah Kurma Memiliki Nilai Gizi yang Tinggi
Kurma Sukari
Kurma sukari dikenal dengan kandungan gulanya yang tinggi, sehingga menjadi kurma yang paling disukai oleh peminat buah kurma. Kurma ini berasal dari daerah Madinah, Arab Saudi, dan bermusim pada bulan April hingga Mei. Selain rasanya yang manis, kurma sukari juga kaya akan gizi, seperti serat, protein, kalsium, zat besi, karbohidrat, dan vitamin B dan C. Vitamin C pada kurma sukari bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu mencegah berbagai penyakit.
Jenis Kurma Lainnya
Kurma Ajwa
Kurma ajwa berasal dari Kota Madinah, Arab Saudi dan menjadi kurma yang paling disukai oleh Nabi Muhammad SAW. Kurma ini dikonsumsi oleh orang banyak di seluruh dunia karena dikenal dengan manfaatnya yang dianggap mujarab dalam mengatasi berbagai macam penyakit, seperti kolesterol tinggi, jantung, dan masalah pencernaan. Kurma ajwa juga mengandung serat yang melimpah sehingga bagus untuk kesehatan pencernaan.
Kurma Khalas
Kurma khalas berasal dari Arab Saudi dan Yordania. Kurma ini dikenal dengan teksturnya yang lembut dan warnanya yang kuning coklat. Kurma khalas biasa dikonsumsi saat berbuka puasa karena memiliki kadar gula yang tinggi. Manfaat lain dari kurma khalas antara lain, meningkatkan tenaga, membantu meredakan rasa sakit kepala, dan bagus untuk peremajaan sel-sel kulit.
Kurma Barhi
Buah kurma barhi berasal dari California, Amerika Serikat. Kurma barhi yang matang memiliki warna yang cerah seperti kuning emas, dan teksturnya yang lembut sangat mudah cerna. Buah kurma ini biasanya dimanfaatkan untuk membuat makanan penutup seperti kue atau pie. Manfaat lain dari kurma barhi antara lain, meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan tulang.
Tips Mengolah Kurma
Buah kurma bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, mulai dari kue, dessert, hingga minuman. Salah satu cara untuk mengolah buah kurma tanpa menghilangkan nutrisinya adalah dengan membakarnya. Selain rasanya yang enak, buah kurma bakar juga kaya dengan antioksidan dan serat.
Resep Kurma Bakar
Bahan-bahan:
- 10 buah kurma
- 1 sdm madu
- 1 sdt kayu manis
- 2 sdt minyak zaitun
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius.
- Belah buah kurma secara vertikal dan buang bijinya.
- Aduk madu, kayu manis, dan minyak zaitun hingga tercampur rata.
- Olesi kulit buah kurma dengan campuran madu tadi.
- Letakkan buah kurma di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
- Panggang selama 10-15 menit atau hingga matang.
- Kurma bakar siap dihidangkan.
Ide Mengolah Kurma
Selain kurma bakar, masih banyak ide mengolah buah kurma menjadi hidangan yang lezat dan sehat:
Smoothie Kurma
Bahan-bahan:
- 3 buah kurma medjool
- 1 buah pisang matang
- 1 cangkir susu almond
- 1 sdt kayu manis
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan buah kurma, pisang, susu almond, kayu manis, dan es batu pada blender.
- Blender hingga tercampur rata.
- Smoothie kurma siap dihidangkan.
Oatmeal Kurma
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir oatmeal instan
- 1 cangkir susu almond
- 1 buah kurma medjool, cincang kasar
- 1 sdt madu
- 1/2 sdt kayu manis
Cara membuat:
- Campurkan oatmeal instan, susu almond, kurma, madu, dan kayu manis dalam mangkuk.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Microwave selama 2-3 menit atau hingga matang.
- Oatmeal kurma siap dihidangkan.
Khasiat Kurma bagi Kesehatan
Selain enak dan mudah diolah, buah kurma juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan:
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Salah satu manfaat yang paling terkenal dari buah kurma adalah membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Kurma kaya akan serat yang sangat penting untuk memperbaiki sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kurma juga mengandung mineral yang bernama kalium yang sangat berguna untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Meningkatkan Konsentrasi dan Memori
Kurma kaya akan vitamin B6 yang dapat meningkatkan konsentrasi dan memori. Vitamin B6 juga berperan dalam proses metabolisme dan produksi sel darah merah.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan antioksidan pada buah kurma berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan berbagai macam penyakit yang datang dari luar.
Menjaga Kesehatan Tulang
Buah kurma kaya akan mineral seperti seng, magnesium, dan selenium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kesimpulan
Buah kurma memiliki kandungan gizi yang melimpah dan manfaat yang luar biasa. Ada banyak jenis kurma yang tersebar di seluruh dunia, namun beberapa di antaranya berasal dari Arab, meskipun sekarang telah menyebar ke seluruh dunia. Mulai dari kurma sukari, ajwa, khalas, hingga barhi, semua memiliki kandungan gizi dan manfaat yang bervariasi. Kurma juga mudah diolah dan bisa dimasak menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan sehat, seperti kurma bakar, smoothie kurma, dan oatmeal kurma. Selain itu, buah kurma juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan seperti meningkatkan kesehatan pencernaan, jantung, konsentrasi, dan memori, sistem kekebalan tubuh, serta menjaga kesehatan tulang. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan buah kurma pada menu harian Anda.
Demikian postingan singkat Tentang Jenis Kurma Arab , Semoga web kali ini bermanfaat untuk kita semua. Jika ada tulisan yang kurang dimengerti kami mohon maaf, Sekian dan Terimakasih atas kunjungannya.